As estrelas e as mulleres comúns eloxian a dieta de Dukan durante case 20 anos. A duquesa de Cambridge, Carol Middleton, Jennifer Lopez, Penélope Cruz - Isto está lonxe de toda a lista de persoas importantes que o gran nutricionista francés Pierre Ducan contribuíu a perder peso. Non obstante, a primeira vista, unha dieta sinxela ten as súas propias características que se deben ter en conta á hora de crear un menú para todos os días.
Interesante! Pierre Ducan é un escritor francés e no pasado un nutricionista naceu en 1941. Na infancia soñaba con converterse en crítico de arte e tiña talento nas artes visuais. Pero a morte da súa nai cambiou radicalmente a vida de Ducan, uniuse ao Colexio Médico e practicou despois da súa graduación como terapeuta.
Cal é a dieta de Ducan
A dieta de Ducan naceu a finais dos noventa. Tardaron uns 40 anos en facelo cun nutricionista en gastar un exame detallado dos efectos das proteínas no corpo humano. A esencia da nutrición é sinxela: a dieta está formada a partir de produtos proteicos e o uso de hidratos de carbono é estreito.
Pierre Ducan cre que todos teñen un subministro único de células de graxa. Homes e mulleres que teñen moitas destas células son máis susceptibles de recoller peso. E tamén Solta libras adicionais e mantén os resultados obtidosTen que comer produtos proteicos.
Interesante! A fama mundial para Pierre Dukan chegou no 2000 despois da publicación do seu rexistro principal "I Can't Lost Peso". En termos de vendas en Francia, perdeu lixeiramente a Harry Potter.
A regra da dieta de Ducan é o paso de 4 niveis nos que o corpo está preparado para un cambio na nutrición perde peso e mantén o resultado resultante. Non obstante, ao mesmo tempo, non é necesario renunciar aos teus produtos favoritos. A dieta permite usar Máis de 100 produtos.
Fase nº 1 "Ataque"
A primeira fase máis importante que tiña como obxectivo a formación de motivación. Nesta fase podes perder de 5 a 10 quilogramos. Indique unha dieta na etapa do ataque, non se permiten máis de 10 días. E canto menos sobrepeso, máis rápido remata a primeira fase.
Entón, se queres restablecer ata 5 kg, o escenario leva 1-3 días. Co volume do exceso de peso de 5 a 10 kg, leva 3 a 5 días, se hai máis de 10 kg, tes que atacar durante 5-7 días.
Na primeira etapa, só tes que comer certos produtos coa mínima adición de sal aos pratos acabados. O volume de alimentos non é limitado, é posible comer con toda sensación de fame.
Que produtos están incluídos na dieta:
- Carne glorn: Türkiye, tenreira, coellos, carne;
- Offal: Aves de fígado e carne, lingua de carne, riles e tortura de becerro;
- Peixe: Todos, incluídos fumados, pequenos, graxos;
- marisco;
- Ata 2 xema de ovo ao día;
- Produtos lácteos loof.
O uso de especias e especias está permitido en cantidades apropiadas. Mostaza, verduras secas, pementa. Café, té, dieta post de bebidas.
Fase nº 2 "Cruceiro"
Na segunda etapa prodúcese unha perda de peso activa. Grazas á primeira fase, o corpo prepararase para unha dieta proteica, de xeito que durante o óso do "cruceiro" non se deteriora. A duración desta fase determínase individualmente - de 3 meses para lograr o peso desexado.
O principal principio da segunda etapa é o cambio de produtos e verduras proteicas. Para non confundirse, o segundo día só toman proteínas durante un día, as verduras.
Que produtos se poden consumir:
- Todos os produtos proteicos, O que utilizaches na primeira fase;
- Pepino;
- Rabanete;
- Pementa búlgara;
- Repolo;
- Cogomelos;
- Apio e todas as outras verduras, con excepción de patacas, millo, aguacates, feixón vermello e branco, lentellas, chícharos, aceitunas e aceitunas;
- Unha vez ao día pode comer un iogur baixo.
Fase nº 3 "Consolidación"
Esta fase é moi importante. Podes definir o resultado para non volver ao peso anterior. A súa duración determínase individualmente. De media, tes que manter peso por cada quilogramo de distancia durante 10 días de nutrición. Se perdeu 15 quilogramos, a duración da terceira fase é de 150 días.
Hai produtos da primeira e segunda etapa. Pero a nutrición é cada vez máis rica, engádense novos produtos:
- Carne frita - ata tres veces por semana;
- Pan de gran integral: non máis de 2 franxas ao día;
- Queixo baixo -graxa - ata 50 gr. Ao día;
- Froitas: ata 200 gr. ao día;
- Macarona - ata 220 gr. Ao día, pero non máis de 2 veces por semana;
- 2 patacas no uniforme: unha porción de ata 150 gr. Non máis de 1 veces por semana;
- Feixóns, lentellas, chícharos, garavanzos - non máis de 1 veces por semana cun volume de ata 100 g.
Aínda non hai hidratos de carbono rápidos na terceira etapa, pero o menú está a ser máis diverso.
Fase nº 4 "estabilización"
A cuarta, última etapa. Pouco a pouco volven á dieta habitual. Por suposto, non se mergullan inmediatamente en bolos e doces. Engade 1-2 produtos todos os días e recorda que a medida é importante. Nunca tome a adición, Come dun prato pequeno e mastiga a fondo.
A cuarta fase axuda a volver aos teus produtos favoritos, pero non esquecer os hábitos da nutrición adecuada.
Contraindicacións
Antes de decidir perder peso coa dieta de Ducan, asegúrese de ler a lista de contraindicacións:
- idade menor;
- Embarazo e lactación;
- Enfermidades renales e hepáticas;
- Gota;
- metabolismo perturbado;
- Problemas neurolóxicos.
Esta dieta non é axeitada para persoas con traballo intelectual e para aqueles que adoitan satisfacer as enfermidades respiratorias. Non se recomenda perder peso durante o tempo de deficiencia de vitaminas: primavera e outono.
Condicións nutricionais adicionais
A dieta Ducan só é eficaz se se observan varias regras:
- Coma a diario Unha e media culleres de sopa de oatbrana. Debido ao gran contido en fibra, melloran a dixestión e o metabolismo.
- A actividade física diaria é importante. Tome o costume de usar o ascensor, pero sube e baixa polas escaleiras. A falta de contraindicacións Toma unha carreira, ioga, ximnasia. Hai que moverse constantemente.
- Siga a súa saúde. Lembre que as proteínas cargan seriamente aos riles. Entón, escoita o corpo para evitar mal funcionamentos no seu traballo.
- Beba moito. Esta é unha regra importante para todas as dietas. Toma un día polo menos 2 litros Os líquidos toman en conta o café e o té.
Interesante! Pierre Ducan comezou a desenvolver nutrición despois de visitar un paciente. Ela queixouse da obesidade e estaba preparada para cambiar a dieta. Ao mesmo tempo, a muller establece unha condición: non está preparada para rexeitar a carne. Dukan aconsellou ao paciente que comía só carne de baixo contido de graxa e bebía moita auga. Como resultado, unha muller perdeu 5 quilogramos nunha semana.
As vantaxes e os inconvenientes da dieta de Ducan
A dieta de Ducan ten moitos seguidores e viceversa. E isto non é de estrañar: o nutricionista creou un xeito innovador de perder peso, o que fai posible non reducir as pezas e non reducir o número de lanches ao día. Non obstante, os opositores á nutrición afirman que este é só un paso de mercadotecnia, pero en realidade a tecnoloxía non funciona.
A dieta depende das características individuais do corpo ou non depende. E antes de que comece o "ataque", recomendamos que te familiarices coas vantaxes e os inconvenientes desta dieta.
As vantaxes dunha dieta
O plus da dieta de Ducan pertence:
- Unha variedade de nutrición e deliciosa, a partir da segunda fase. Na terceira etapa, o menú debería conter produtos favoritos coa excepción de dozura e pratos de comida.
- Gran motivación. Perden varios quilogramos na primeira fase. Isto segue motivando o cumprimento das regras nutricionais.
- Non podes contar calorías. Pierre Ducan pide que non calcule o contido de calorías do xulgado para encaixar no andamio admisible. Ademais, cre que tal técnica é ineficaz porque o peso volve á táboa habitual ao regresar.
- Podes comer en calquera momento do día sen restrinxirte na parte da parte. Os produtos proteicos son moi nutritivos para que non poida comer moito fisicamente.
Desvantaxes da nutrición
Os desvantaxes da nutrición inclúen:
- Unha deficiencia de carbohidratos pode levar a unha redución das habilidades mentais e á sobretensión nerviosa.
- Un excedente de proteínas afecta negativamente aos riles de xeito que está contraindicado no caso de enfermidades destes órganos.
Menú de dieta Ducan para todos os días
Teña en conta o menú aproximado para todos os días tendo en conta as regras cada fase. Podes regulalo ti mesmo, pero tendo en conta as regras descritas anteriormente.
Menú durante 7 días na fase "Ataque"
| día | Almorzo | Cea | Cea |
|---|---|---|---|
| 1 | Omlet con pavo, té | Sopa de peixe con salmón, té verde | A carne cocida en papel |
| 2 | Queixo de baixo contido de graxa | Calabe con polo, café | Peixe esixido, té verde |
| 3 | Yaichitsa de 2 ovos, café | Peixe schnitzel sen cebolas | Cheesecake cocido, té |
| 4 | Pan con farelo, un anaco de pequeno salmón, café | Orellas con bacallau, té | Filleto de polo cocido, té |
| 5 | Omlet, té | Sufrimento de carne, té negro | Peixe en folla |
| 6 | Queixo da casa enteira, té | Sopa con albóndegas | Omlet, té |
| 7 | Ovos cocidos, kefiger kefir | Carne, ao vapor sen verduras, té | Esixían mexillóns |
Menú durante 7 días coa fase "cruceiro"
| día | Almorzo | Cea | Cea |
|---|---|---|---|
| 1 | Omlet, té | Carne en folla, ensalada de pepino e pementos | Souffle de peixe, té |
| 2 | Queixo sen graxa de graxa, café | Sopa de peixe con bacallau | Clubs con farelo, kefir |
| 3 | Queixo, café | A sopa de carne está montada | Queixo de cota de baixo contido de graxa, té verde |
| 4 | Ensalada de repolo, té | Esixiu peixe en folla | 2 ovos cocidos, té |
| 5 | Ovos con carne, café | Cazola de queixo | Pote feita de filete de polo e verduras |
| 6 | Queixo de cota de baixo contido de graxa, ovo | Sopa con bolas de carne, té | Vaporado con verduras -kink de tinta |
| 7 | Syernics, Kefir | Carne con verduras, té | Omlet, 1 ovo |
Menú durante 7 días coa "fase de consolidación"
| día | Almorzo | Cea | Cea |
|---|---|---|---|
| 1 | Omlet con polo, té | Pota Glimmet con verduras | Camarón cocido, 1 laranxa |
| 2 | Misa de queixo da casa con mazá, té | Sopa de polo con verduras | Todas as froitas |
| 3 | Queixo enteiro, café | Sopa con bolas de carne de polo, ensalada de verduras | Bagas con bagas, té |
| 4 | 2 ovos cocidos, té | Soo de carne sen verduras | Camaróns con herbas |
| 5 | Ovos, amorodo -Mootios | Peixe con ensalada de verduras | Cazola de queixo cottage, té |
| 6 | Queixo, té | Esixidos amantes da carne con verduras | Peixe cocido, té |
| 7 | Omlet con carne, café | Sopa de peixe con verduras, té | Queixo da casa, kefir |
Menú durante 7 días coa fase de "estabilización"
| día | Almorzo | Cea | Cea |
|---|---|---|---|
| 1 | Omlet con filete de polo, zume | Carne con verduras e patacas | Rolos de polo cheos de verduras, té |
| 2 | Fariña de avea con froitas, café | Ensalada de carne, ensalada de verduras | Esixiu os elementos que servían de polo con verduras, kefir |
| 3 | Porridge de trigo mouro | Peixe schnitzel con pasta | Queixo sen graxa de graxa, té |
| 4 | Porridge de millo con leite | Carne en macetas, té | Todas as froitas, zumes |
| 5 | Omlet, té | Carne cocida en folla sen verduras | Queixo de casa libre, kefir |
| 6 | Ovos cocidos, 1 mazá | Peixe con verduras, té | Camiño de queixo con bagas |
| 7 | Queixo, café | Polo con fideos ou gachas de cereais | Pezas de peixe en verduras e salsa de tomate, zume ao vapor |